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白皮大蒜的栽培5个要点

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-15  浏览次数:81195
内容摘要:白皮大蒜是大蒜的一个品种,我们经常在制作美味佳肴的时候用来去腥解腻,同时它也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜,具有抗菌、增强免疫的作用。我国白皮大蒜较为出名的就是公主岭特产的永发白皮蒜,下面小编就来为

白皮大蒜是大蒜的一个品种,我们经常在制作美味佳肴的时候用来去腥解腻,同时它也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜,具有抗菌、增强免疫的作用。我国白皮大蒜较为出名的就是公主岭特产的永发白皮蒜,下面小编就来为大家介绍一下白皮大蒜的栽培技术。

1、种植时间

大蒜适宜冷凉的气候条件,幼苗耐寒性强,大蒜播种后在3~5℃时就可以萌芽发根,出苗后适宜生长温度为12~16℃。一般来说露地秋播大蒜适宜在白露末秋分初(9月下旬到10月上旬)播种。播种太晚会因高温缩短生育期,影响质量及产量;播种早易受冻害。

2、大蒜选种

根据不同收获部位选择合适的大蒜品种很关键。根据蒜瓣大小可以将大蒜分为大瓣蒜和小瓣蒜,以收获蒜苗为主的选择小瓣蒜的早熟品种,如白皮蒜,生育期短上市早。以收获蒜薹及蒜头为主的选择蒜瓣较大的大瓣蒜,主要为紫皮蒜品种。为了保证产量和质量,蒜种要选择蒜瓣大小均匀、无霉烂,茎盘好的蒜瓣。播种前剥去一部分蒜皮,除去小瓣蒜。

3、播种方法

播种前可以将大蒜晒1-~2天,为了防止播种后霉烂可以将蒜种在多菌灵中浸种4~6小时。青蒜(蒜苗)一般要求株距2~3厘米,行间距13~-17厘米,每亩用种250~350千克;以收获蒜薹和蒜头为主的一般要求株距7~8厘米,行间距14~17厘米,每亩用种150~200千克。合理密植不仅保证质量,也能保证产量。播种深度一般在3~-4厘米,太深或太浅都影响出苗。

4、水肥管理

根据大蒜的生长发育及需肥特点一般以腐熟的有机肥(农家肥)为主,化肥为辅。播种翻耕前施用基肥,一般每亩需有机肥1000~2000公斤,配合三元复合肥50公斤。大蒜追肥一般以氮肥为主配合施用磷肥钾肥等,氮肥对大蒜增产具有显著促进作用。一般可分不同时期进行追肥,具体分为返青期、蒜薹伸长期和蒜头生长期追肥。

返青期追肥,一般在蒜苗返青生长,春季日平均气温达到7℃左右,开始追施,一般每亩追施氮肥10~15公斤或有机肥1000~1500公斤。种植青蒜(蒜苗)一般在蒜苗20厘米左右即可收获,因此在追肥方面不用考率蒜薹伸长期及蒜头生长期追肥。

蒜薹伸长期追肥,对收获蒜薹来说这个时期追肥尤为重要,这个时期是从蒜瓣分化生长到蒜薹伸长之前,一般在清明前进行。同时这一时期大蒜蒜头也开始膨大,因此这次追肥占总追肥量的40%左右,并且要施加复合肥和磷肥促进蒜头膨大生长。蒜头生长期追肥,这是大蒜收获前最后一次施肥,这个时期以蒜头膨大生长为主,因此要以施加氮肥为主,配合复合肥及磷肥,追肥量占总量的25%~30%。大蒜施肥方法主要有随水施、埋施和条施。

整个过程一般需浇3~4次水,一是播种后要浇透,二是壮苗水配合大蒜返青期施肥,促进肥水吸收;三是,出苔水,蒜薹刚出露尖就开始浇水,促进蒜薹伸长;四是膨大水,拔完蒜薹开始浇水,配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。

5、病虫害防治

在大蒜5-6叶生长期喷施百菌清、咪鲜胺等防治大蒜的紫斑病,锈病等。生长期用丁硫克百威等防治蓟马等害虫,不同药剂要交替使用,防止害虫产生抗药性。

以上就是白皮大蒜的栽培技术,一般白皮大蒜在蒜薹拔完的20-30天即可收获蒜头了。想要种植白皮大蒜的朋友,可以掌握好以上栽培技术,达到高产的目的。

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